ビーントゥバー ガーナスマイルカカオプレミアム [62]

ビーントゥバー ガーナスマイルカカオプレミアム [62]

販売価格: 1,064円(税込)

クール便(冷蔵)代が必要になります

在庫なし

ACE x ショコラティエ パレ ド オールのコラボレーションチョコレート

ショコラティエ パレ ド オール三枝俊介シェフとACEのコラボレーションによる、新作チョコレート「ガーナ スマイル カカオプレミアム」シリーズが2016年9月22日(木)より「パレ ド オール」の 全国店舗で発売されました。

ACEオンラインショップでも、「ガーナ スマイル カカオプレミアム ビーントゥバー」(写真右の商品)を数量限定でご注文を受け付けます!

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ACEのカカオ生産地を支える活動

教室が足らず、屋外で授業を受けている子どもたちも

ACEでは、児童労働が常習的に行われてきた、世界第2位のカカオ生産国ガーナのカカオ生産地において、2009年から児童労働や人身売買から子どもたちを救出し、子どもの教育や貧困農家の収入向上を支援する活動を続けてまいりました。その活動の一環として、村の住民や農家と協力して、カカオの生産に児童労働がないことを継続的にモニタリングする仕組みを作ることで、チャイルドレイバーフリーのカカオ豆(*2)を生産することに成功しました。

発酵させたカカオ豆を広げて、天日干しで乾燥させている様子

ACEは、児童労働の慣行をなくすためにはサプライチェーンの下流にいる消費国からの働きかけが重要と考えており、その契機とするために、商社の協力を得て、このカカオ豆の日本への輸入を模索してまいりました。そのカカオ豆が今年3月に初めてガーナから日本に輸入され、このたび三枝俊介氏が清里の工房でチョコレートに仕上げました。ショコラティエがチャイルドレイバーフリーの豆を使いビーントゥバーチョコレート(*3)を製品化するということは、世界でもあまり例のない取り組みです。

 

チャイルドレイバーフリーカカオを使ったチョコレート

三枝氏が商品化したビーントゥバーチョコレート「ガーナ スマイルカカオプレミアムビーントゥバー」と、ボンボンショコラのセット「ガーナスマイルカカオプレミアムボンボンシショコラ」は、同氏が経営する高級チョコレート専門店のアルチザン パレ ド オール、ショコラティエ パレ ド オールの全国の店舗を通じて、9月22日(木)から販売されています。ひとりでも多くの方に味わってほしい、心にも美味しいチョコレート。プレゼントにもおすすめです。

ACEでは、上記商品のうち「ガーナ スマイルカカオプレミアムビーントゥバー」のご注文を受け付けます!

 

商品概要

販売価格: 985円 (税別)

カカオ分:65%

1枚につき200円が児童労働をなくすための活動支援としてACEへの寄付になります


*注

1)児童労働とは、15歳未満の子どもの義務教育を妨げる労働や18歳未満の子どもによる危険有害労働を指し、国際条約や各国の法律で禁止されています。世界では1億6800万人(2013,ILO)、ガーナのカカオ生産地では92万人(2015,Tulane University)の子どもが児童労働を余儀なくされています。

2)認定NPO法人ACE(エース)がガーナ、アシャンティ州のカカオ生産地で児童労働をなくすためのプロジェクトを実施した地域で収穫された、国際フェアトレード認証カカオのこと。ACEがプロジェクトを実施した村では、地元住民が地域に児童労働がないことを継続的にモニタリングする仕組みを作っています。

3)「豆からバー(板状)になるまで」という意味の通り、チョコレートの作り手がカカオ豆の焙煎から加工、チョコレート製造の全工程を自社の工場で行うチョコレートのこと。アメリカやヨーロッパなどでブームを巻き起こし、日本でも近年ブームとなってきています。

 

 

ご購入にあたり(必ずご確認ください)

*数量限定: 50枚限定で販売いたします。

(2017年2月1日追記)ご好評につき、20個限定にて追加販売いたします!

(2017年2月14日追記)ご好評につき追加納品いたしました!

*ご注文受付期間:2017年1月12日〜なくなり次第終了

*お届け期間:2017年2月2日以降 ※お届け日の指定はできません。ご了承ください。

 

商品詳細

商品名

 ガーナスマイルカカオ プレミアム ビーントゥバー

内容量・価格

 45g

原材料名

 カカオ豆、砂糖、ココアバター、バニラビーンズ、乳化剤(大豆由来)

賞味期限

 製造から1年

製造者

 株式会社オヴァールリエゾン

保存方法

 冷暗所にて15℃以下で保存

 

  

発送方法と送料

宅急便

本州:700円 北海道・四国・九州・沖縄:800円 

【代金引換払いも可能】
商品受取時に代金と「代引手数料」をお支払いください。 
代引手数料は、総お支払い金額(商品代+送料+代引手数料)に応じて決まります。 
〜10,001円未満:324円 
〜30,001円未満:432円 
30,001円以上〜:648円

お届け先1か所につき12,000円(税込)以上で送料無料となります。

 

配送について

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ご入金確認後、4営業日中に発送いたします。

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それ以外へのお届けは受け付けておりません。

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 受取日時のご指定はできません。ご了承ください。

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販売価格: 1,064円(税込)

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