フェアトレード・チャリティブレンドコーヒー(粉)

フェアトレード・チャリティブレンドコーヒー(粉)

販売価格: 1,458円(税込)

在庫わずか
数量:

 

〜売上の10%が東北震災復興への寄付に〜

フェアトレードでもある、チャリティブレンドコーヒーです。

  

「おいしいコーヒーをお届けするだけでなく、コーヒーを飲む人、販売する人、作る人、みんながうれしいコーヒー」を目指すSLOW COFFEEより、無農薬栽培のコーヒー豆100%のフェアトレードコーヒーです。高品質な味と香りをお楽しみください。

 

農薬や化学肥料を使わずに大切に育てました

 

ブラジル、エクアドル、メキシコのコーヒー生産者は「いのちを大切にしたい」 「子どもたちに美しい自然ときれいな川を残したい」という思いで、農薬や化学肥料に 頼らず、人の手と土・自然の力を活かしたコーヒー栽培に取り組んでいます。

大切に育てられたコーヒー豆を国内で自社焙煎する事で責任を持ち、安心して楽しめる新鮮な香り高いコーヒーとしてお届けしています。

(SLOW COFFEE ウェブサイトより)

 

フェアトレードから更に一歩進めたい

フェアトレードは一般的に「公平な貿易」などと訳され、 「第三世界への支援」や「発展途上国の貧困を救おう!」 という側面がクローズアップされがちです。 この側面もモチロン大事だと考えています。

確かに、スローコーヒーの生産者たちも切実な問題を抱えています。

ですが、Slow社はココからもう一歩進めたいのです。

NGOナマケモノ倶楽部と連携し、その問題の解決に一緒に 取組むだけでなく、現地を訪問したり生産者と交流するなかで、 その国の自然・風土・文化・民俗性などをまず自らが楽しみ、 またそれを日本でコーヒーを楽しむ皆さまにもお伝えしていく 道のりすべてがフェアトレードだと考えています。

(SLOW COFFEE ウェブサイトより)

 

 

国内の焙煎技師が丁寧に焙煎した高品質のコーヒー豆

・より新鮮なコーヒー豆を提供するために日本国内にて焙煎しています。

・焙煎はSlow社焙煎技師の目と耳と感覚で、丁寧におこなっています。

・コーヒーの生豆(焙煎前のコーヒー豆)は農産物です。その年によって出来不出来があります。Slow社焙煎技師は生豆の収穫年度、水分含有量、色などの状態をみて焙煎工程を調節しています。

・日本には四季があります。焙煎技師が同じように焙煎をしても、真夏と真冬では温度の上がり方、煎りあがりが違います。Slow社焙煎技師は、焙煎日の天候・湿度をみて焙煎をおこなっています。

煎りたてのコーヒーをお届けしますので、楽しみにお待ちください。

 

売上の10%が東北の復興支援に

フェアトレードなだけではありません。このコーヒーはさらに!売り上げの10%が、有限会社スローを通じて東日本大震災の被災地への寄付になります。

コーヒーで一服…のまったりタイムに、メキシコやエクアドル、東北に思いを馳せてみるのはいかがですか?

 

コーヒーと一緒に森も作る、”ちょっとすごい”栽培方法

コーヒーは一般的に、森を切り開いて栽培されることが多いのですが、SLOW COFFEのコーヒー豆は違います。

今注目のアグロ・フォレストリーシステム(森林栽培)で、森を切り開くのではなく、コーヒーやバナナ、アボガド、パパイヤなど数十種類の植物を、森の中で一緒に育てる栽培方法で、コーヒー豆を育てています。

アグロ・フォレストリーシステムでは、背の高い木の陰にコーヒーの木を植えていくこと(日陰栽培)で、自然と枯れ落ちた葉などが肥料となり、高品質なコーヒー豆を育てます。

生態系を壊さないため、森に住む動物たちのすみかを奪うこともありません。

 

味について

フレンチロースト(深煎り)のエクアドル産コーヒー豆と、ハイロースト(中深煎り)のメキシコ産コーヒー豆を5:1の割合でブレンドしました。

コクと甘みが強く、苦味と酸味は弱めです。独特な香りの、風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。

 

酸味 ★☆☆☆☆

苦味 ★★☆☆☆

甘み ★★★★★

コク ★★★★★

香り ★★★☆☆

 

SLOW COFFEのウェブサイトにて、おいしいコーヒーの淹れ方をご紹介しています。ぜひご参照ください♪⇒コーヒーの美味しい淹れ方

 

 

商品詳細

商品名

チャリティブレンドコーヒー(粉)

原材料

コーヒー豆

内容量

150g

賞味期限

2017年5月16日

原産国

エクアドル、メキシコ

製造

有限会社スロー

保存方法

長期保存の場合、冷凍庫がおすすめです。

 ※売上の10%が被災地への支援金として、(有)スローを通じ寄付されます。

 

 

発送方法と送料

宅急便

【送料】

本州:700円 北海道・四国・九州・沖縄:800円

【代金引換払いも可能】※宅急便のみ 

商品受取時に代金と「代引手数料」をお支払いください。 
代引手数料は、総お支払い金額(商品代+送料+代引手数料)に応じて決まります。 
〜10,001円未満:324円 
〜30,001円未満:432円 
30,001円以上〜:648円

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  • ☆お客様の声☆

    「父の日にプレゼントしました。大変喜んでくれました。」
    (20代 女性 M様)
フェアトレード・チャリティブレンドコーヒー(粉)

販売価格: 1,458円(税込)

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